在中国，“水污染”一直是政府和公众关注的热点问题之一，水源保护或自来水厂的改造可以从一定程度上提高自来水的质量，但不能从根本上解决问题，我国自来水的标准本来不高，经过漫长的输送、储存环节，又遭受严重的二次污染，不但口感不好，其中多种有毒有害物质烧开也去不掉。

开水器设备的外观表面应光滑平整，色泽均匀，不应有裂痕、划伤等缺陷，各接缝处连接匀称。

像工厂在选择开水器设备时，应充分考滤工厂人数、喝水时间段、喝水类型(开水/温开水/冰水)、集中喝水等因素，要尽量的节省工人的喝水时间，像温热型或(冰温热)型直饮水设备，可以满足工人的需要。

厂家在购买工厂烧水器时应认准产品的品牌，包装箱上的执行标准号、卫生许可批件号、电工产品认证合格编号等标志，因为这些标志意味着该产品已达到相应的质量水平。

传统饮水机在使用过程中，如果饮用水放置时间过久，则很容易使饮用水变质，从而影响饮用水的安全和口感。而碧丽节能饮水机采用三至五级精密过滤，并高温煮沸杀菌，涉水部件全部采用食品级304不锈钢深加工组装而成，不含任何对人体有害的重金属残留物，从而确保水质饮用更安全，口感更甘醇。